Ultima actualización Diciembre 2nd, 2024 4:15 PM
Este martes se llevó a cabo la segunda edición del concurso “La Mejor Marraqueta” de Iquique y Alto Hospicio organizada por Inacap, Fechipan y la Asociación de Panaderos de Iquique, donde participaron más de 20 panaderías.
En este concurso realizado en las dependencias del Inacap obtuvo el primer lugar la Panadería Alifran de la comuna de Alto Hospicio, el segundo lugar la Panadería Villamar y el tercer lugar la Panadería Anselmo.
Franz Luna Pinto, propietario de la Panadería Alifran de Alto Hospicio, manifestó “ sentir orgullo de haber obtenido el primer lugar, no me lo esperaba, he trabajado desde mi 18 años en este rubro y cualquiera puede soñar en llegar a este punto y seguir trabajando”.
Dijo que entre los secretos para hacer la mejor marraqueta están “ el amor para hacer el pan, darle un buen reposo y el horno chileno que es a leña”.
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